From Grandmother to Granddaughter
our aim is to promote local products and seafood using traditional recipes given by our grandmother & by our island’s tradition
Are you ready for Almyra experience?
Tantalizing tastes enlivened with the most exquisite ingredients man can find.
Every dish is homage to the succulent treasures of the sea.
Almyra is the vanguard of gastronomy
Πρωϊνό / Breakfast
Φρέσκο γάλα βιολογικό κατσικίσιο, αγελαδινό
Full milk bio, goat’s or cow’s
Γάλα αμυγδάλου
Almond milk
Γάλα καρύδας
Coconut milk
Φρυγανιές ολικής άλεσης
με φρέσκο βούτυρο, μέλι θυμαρίσιο ή μαρμελάδα σπιτική
Wholemeal
4 wholemeal with fresh butter, honey or homemade marmalade
Τόστ
με ζαμπόν ή γαλοπούλα
Tost
with ham or turkey
Κλαμπ σάντουιτς
Club sandwich
Αυγά ελευθέρας βοσκής, τηγανιτά ή ποσέ
Free range eggs, fried or poached
Πιταρό, παραδοσιακή τυρόπιτα Κύθνου
Pitaro, cheese pie with local cheese
Γιαούρτι
Yoghurt
Γιαούρτι με μέλι θυμαρίσιο
Yoghurt with thyme honey
Γιαούρτι με δημητριακά
Yoghurt with cereal
Γιαούρτι με ξηρούς καρπούς
Yoghurt with nuts
Γιαούρτι με φρούτα
Yoghurt with fruit
Φρουτοσαλάτα
Fruit Salad
Ομελέτες με ντόπια αυγά ελευθέρας βοσκής
Omeletts with free range eggs
Απλή μικρή, με αυγά & τυρί
Simple small, with eggs & cheese
Απλή μεγάλη, με αυγά & τυρί
Simple Big, with eggs & cheese
Σπέσιαλ μικρή, με αυγό, ντομάτα, τυρί, ζαμπόν, λουκάνικο & πιπεριά
Special Big, with eggs, tomato, cheese, ham, sausage & pepper
Ορεκτικά / Appetizer
Τυρί θερμιώτικο
Local cheese from Kythnos
Κοπανιστή Κύθνου
Kopanisti spicy local cheese
Φέτα
Feta cheese
Σφουγγάτα
παραδοσιακές σπιτικές τυροκροκέτες με φρέσκο ντόπιο τυρί
Sfouggata
traditional homemade cheese balls with local cheese
Σκορδαλιά
Garlic sauce
Φάβα
Fava
Παντζαροσαλάτα
Beetroot salad with yoghurt
Τζατζίκι
Tzatziki
Τυροκαυτερή
Hot cheese sauce
Πίτα ημέρας
Pie of the day
Στραπατσάδα
Strapatsada
Κεφτεδάκια
Meat balls
Ταραχτό με λουκάνικο
Taraxto scrambled eggs with local cheese & local sausage
Πατάτα οφτή
πατάτα ψητή με ελαιόλαδο & μαϊντανο
Ofti Potato
baked potato with olive oil and parsley
Φρέσκιες Τηγανιτές Πατάτες
Fresh French Fries
Ψωμί
Bread
Σαλάτες / Salads
Κύθνος
με παξιμάδι Κύθνου, ντομάτα, τυρί ντόπιο, κάπαρη, μαϊντανό & θυμάρι
Kythnos
with local nut, tomato, local cheese, capers, parsley & thyme
Πειρατής
με φασόλια μαυρομάτικα, πιπεριά Φλωρίνης, κρεμμύδι, βαλσάμικο ξύδι, μαϊντανό& γαύρο μαρινάτο ή χταπόδι
Pirate
with black eyed peas, red pepper, parsley, anchovies marinaded or octapus
Χωριάτικη
με ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, αγγούρι, φέτα, ελιές, ρίγανη & ελαιόλαδο
Greek salad
with tomato, pepper, onion, cucumber, feta, olives, oregano & olive oil
Νησιώτική σαλάτα
πράσινη σαλάτα με αποξηραμένα σύκα, τριμμένη γραβιέρα &
βαλσάμικο σύκου
Island salad
green salad with dried figs, graviera & balsamic with fig
Ντάκος
παξιμάδι Κύθνου με ντομάτα, τυρί ντόπιο, ρίγανη & μαϊντανό
Dakos
local nut with tomato, local cheese, oregano & parsley
Αγγουροντομάτα
με ντόπια αγγούρια, ντομάτα, ελαιόλαδο & ρίγανη
Cucumber tomato salad
with local cucumber, tomato, olive oil & oregano
Χόρτα
Waste
Θαλασσομαχίες / Seafood
Καλαμαράκια τηγανιτά
κατεψυγμένα
Calamari, squid fried
frozen
Γαρίδες τηγανιτές ή ψητές
κατεψυγμένες
Shrimps roasted or fried
frozen
Γαρίδες σαγανάκι
Shrimps Saganaki
Μύδια σαγανάκι
Mussels saganaki
Μύδια αχνιστά
μύδια με σκόρδο, ελαιόλαδο, σβησμένα με λευκό κρασί bio & λεμόνι
Steamed mussels
steamed mussels with garlic, olive oil, cooked in organic white wine & lemon
Χταπόδι ξυδάτο
Octapus tentacle with vinegar
Σαρδέλες ψητές
Sardines roasted
Γαύρος
Small fried fresh fish
Γαύρος μαρινάτος
χειροποίητος σπιτικός μαριναρισμένος γαύρος
Anchovies marinaded homemade
Λακέρδα
από ντόπιο ψάρι
Lakerda
salted local sushi fish
Μπακαλιάρος Φρέσκος, τηγανιτός
Fried Fresh Codfish
Ξιφίας φιλέτο, ψητός
Swordfish, roasted
Κριθαρότο με γαρίδες & μύδια
Kritharoto with shrimps & mussels
Γαριδομακαρονάδα
Spagetti with Shrimps
Θερμιώτικη τηγανιά / Local Fresh Fish
φρέσκα ντόπια ψάρια, ότι έβγαλε ο ψαράς
1/2 κ. ή 1 κ. , Ψάρια ημέρας, ρωτήστε μας
1/2 kg or 1 Kg Fish of the day, ask us
Μαγειρευτά & Κρεατικά / Cooked & Meat
Ρεβιθάδα Κύθνου στη γάστρα
Traditional Chickpeas oven
Κεφτεδάκια
σερβίρονται με μακαρόνια ή πατάτες & κόκκινη σπιτική σάλτσα
Meatballs
served with spagetti or potatoes & red homemade sauce
Κεμπάπ
σερβίρετε με φρέσκες τηγανιτές πατάτες
Kebab
served with fresh fried potatoes
Χωριάτικο Λουκάνικο
σερβίρετε με φρέσκες τηγανιτές πατάτες
Greek Sausage
served with fresh fried potatoes
Μακαρονάδες / Spagetti
Σπαγγέτι
με βούτυρο Κερκύρας & τυρί
Spagetti
with fresh butter & cheese
Σπαγγέτι με κόκκινη σπιτική σάλτσα
Spagetti with homemade red sauce
Σπαγγέτι με λαχανικά
Spagetti with vegetables
Κριθαρότο με λαχανικά
Kritharoto with vegetables
Τρία σπιτικά πιάτα κάθε μέρα από τη Μαμά Μαρία / Three homemade cooked dishes per day
Γεμιστά
Stuffed tomatos & peppers
Φασολάκια Φρέσκα
Fresh Green beans
Ιμάμ
μελιτζάνες γεμιστά με ντομάτα & κρεμμύδι
Eggplants Imam
stuffed with tomato & onion
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Eggplants with forcemeat & besamel
Μπριάμ
Briam
baked vegetables in the oven
Μελιτζάνες της γιαγιάς
Eggplants with tomatoes & potatoes
Σουτζουκάκια
Soutzoukakia
spicy meat balls with red sauce
Μουσακάς
Mouzakas
Παστίτσιο
Pasticcio
Κατσικάκι ή Αρνάκι Ντόπιο Ριγανάτο
local lamp with oregano & lemon sauce
Κολοκυθάκια αυγολέμονο
Courgettes with egg & lemon sauce
Κοκκινιστό μοσχάρι
Veal in tomato sauce
Κόκορας κρασάτος
Rooster cooked in wine
Κοκκινιστό κοτόπουλο
Chicken in tomato sauce
Κοτόπουλο φιλέτο μουσταρδάτο
Chiken fillet with mustard sauce
Λεμονάτο μοσχαράκι
Lemon veal
Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο
Burgers with potatoes in oven
Ψαρόσουπα με σκορπίνες
με φρέσκο ντόπιο ψάρι & λαχανικά
Fish Soup
with fresh local scorpion fish & vegetables
Οινοποιήματα / Wine, Raki, Ouzo & more…
Κρασί Χύμα
λευκό, ροζέ & κόκκινο
βιολογικό λημνιώτικό από τα κτήματα Σαββόγλου – Τσιβολά
Limnos Organic Wines from Savoglou – Tsivola
Ποτήρι / Glass
250 ml
1/2 kg
1 kg
Δρύοπας
λευκό εμφιαλωμένο
Dreopas
white assyrtiko
Ποτήρι / Glass
Φιάλη / Bottle
Prestige
αφρώδες εμφιαλωμένο βιολογικό λημνιώτικό ροζέ από τα κτήματα Σαββόγλου – Τσιβολά
sparkling roze bio wine from Savoglou – Tsivola Limnos island
Ποτήρι / Glass
Φιάλη / Bottle
Ρακί με μεζέ
Raki with small dish
Ποτήρι / Glass
100 ml
250 ml
Ούζο χύμα με μεζέ
Ouzo with small dish
Ποτήρι / Glass
100 ml
250 ml
Ούζο επώνυμο, 200 ml
Bottle Ouzo , 200 ml
Τσίπουρο επώνυμο με γλυκάνισο, 200 ml
Tsipouro Bottle with aniseed, 200 ml
Ψημένη Αμοργού
“Psimene” raki with honey & spices from Amorgos
100 ml
250 ml
Καφές & Ροφήματα / Coffee & Beverages
Frappe coffee / nes
Freddo cappuccino
Espresso, μονός / single
Espress, διπλός / double
Cappuccino, μονός / single
Cappuccino, διπλός / double
Ελληνικός / Greek Coffee, μονός / single
Ελληνικός / Greek Coffee, διπλός / double
Σοκολάτα, κρύα ή ζεστή
Chocolate, cold or hot
Milksheik, σοκολάτα, κρέμα & φράουλα
Milksheik, chocolate, cream & strawberry
Smoothies
με φυσικά φρούτα, απολαύστε τα με παγωτό ή αλκοόλ
natural fruits enjoy them with ice cream or alcohol
Τσάι, διάφορα ροφήματα
Tea, ask for our variety
Χυμός Amita, πορτοκάλι & ανάμειχτος
Juice Amita, orange & mixed
Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι
Natural Orange Juice
Φυσικός Χυμός Ανάμειχτος
με φρέσκα φρούτα εποχής
Natural Mixed Juice
with fresh seasonal fruits
Φυσικός Χυμός Μπανάνας
Natural Banana Juice
Αναψυχτικά
Soft Drinks
Σπιτική Λεμονάδα
Homemade Lemonade
Μαστίχα Σόδα
Chios Mastic Soda
Νερό εμφιαλωμένο, μικρό μπουκάλι & 1 1/2 λίτρου
Bottled water, small bottle & 1 1/2 lt
Ανθρακούχο νερό
Sparkling water
Γλυκά / Sweets
Σπιτικό Γλυκό του κουταλιού
Homemade Spoon Sweet
Γλυκό του κουταλιού με γιαούρτι
Spoon sweet with yoghurt
Χειροποίητο Γλυκό Ημέρας, ρωτήστε μας
Homemade dessert of the day, ask us
Παγωτό, μια μπάλα
Ice Cream, one scoop
Special menu for Vegan & Vegan
Relax & Enjoy your cocktail gazing at the deep blue Aegean sea
Nights with live traditional music that made us dance…
Υγειονομικός υπεύθυνος Ελένη Φίλιππα
